守护“年夜饭”2月15日，农历大年三十。上午10时刚过，与往年一样，为让家里有急事的同事早点赶回家，龙山县食药工质局民安分局副局长黄静军主动揽下活，带队开展年夜饭专项检查。　　“我们是县食药工质局的检查人员。”来到九浬湘饭店的前台，黄静军一边出示证件，一边对前台说，“今天来检查年夜饭食品安全，请你们配合一下。

”

　　“好的，欢迎你们来检查指导！”闻讯而来的老板热情地回应。

　　一行人在查验饭店的食品经营许可证和台账之后，进入厨房检查卫生情况。

　　“厨房布局设施做得很好，卫生和留样也做得很好。” 黄静军和厨房负责人交谈起来，同时耐心细致地向对方宣传食品安全法律政策。“你们要高度重视年夜饭，做好原料佐料的进货查验、索证索票。

”

　　记者了解到，截至 今天，也是龙山县食品药品工商质量监督管理局连续开展春节前餐饮服务食品安全专项检查的第三天。

　　从九浬湘饭店出来后，乘车二十分钟来到民族宾馆餐饮部。黄静军看到民族宾馆餐饮部已经按照上次日常巡查的整改要求进行整改了，露出了欣慰的笑容。

　　“每年自己家的年夜饭都顾不上。”在去第三家饭店的路上，黄静军不好意思地告诉记者，临出门时，他被妻子埋怨，“不是个合格的丈夫”，家里二宝未满三个月，在交警队上班的妻子也很忙，而自己却把时间花在工作上了。

　　“大年三十，谁不想回家过年呢，但确保辖区居民年夜饭吃得安全，过一个喜庆祥和的新年。就是我们的职责，咱们的年夜饭，啥时候有空啥时候吃。”黄静军带着检查组赶到下一个检查地点。

　　下午4时20分，沿街团年的鞭炮响个不停，按照习俗是准备吃团圆饭了，但检查组的工作仍在进行中。

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